抹茶専門「大和園」が伝えたいこと
抹茶は「心」「体」に優しい食品であること・・・・
抹茶はその昔、人々への薬として重宝された。その後「精神」を安定させる「薬」へと変化する。そして、千利休により「茶の湯」が形成され、多くの茶人を輩出させた。まさに「心」と「体」への薬となり後に茶道として大成される。
抹茶は「心」「体」に優しい食品であること・・・・
抹茶はその昔、人々への薬として重宝された。その後「精神」を安定させる「薬」へと変化する。そして、千利休により「茶の湯」が形成され、多くの茶人を輩出させた。まさに「心」と「体」への薬となり後に茶道として大成される。